1300Cafe這個品牌咖啡，是位網友推薦小高才知道的品牌咖啡，剛開始網友說這家咖啡廳很有特色，當然就義不容辭收入口袋名單，第一次來剛好星期一公休，來到現場看到外觀心裡有點遲疑，這外觀看起來像在逛墾丁大街似的，裡面會多麼吸引人才奇怪，第二次來一進大門完全改觀，我與我太太只有驚嘆聲「這麼美阿」，喝咖啡之事都已經忘記了。
與店員稍微聊了一下這個品牌，創辦人沈亨榮先生自美國學成歸國後，先在自己的家鄉-旗津，創立【旗津窯文化藝術】開始，經過14年之久才有目前1300藝術中心、1300玩藝Are space、與目前的台南1300 Cafe，為何取名「1300」數字為品牌命名，店員說他們堅持以1300℃的高溫，焠煉出瓷最溫潤的色澤與質地，這種溫度做出完美瓷器也是相當困難，選在這裡開店是因為就近文化中心。
小高在這裡強調我會寫這篇分享文章，是要與各位好友分享這裡的裝潢氛圍，並不是要您來買昂貴的瓷器喔，再次強調來這裡一定會勾起購買慾望，所以要來這裡喝咖啡要三思阿。
樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：1300Cafe品嚐咖啡又結合瓷器藝術，融合在地人文氣息，並提供附近居民一個優雅舒適的藝文空間，午後的悠閒時光相約朋友一同品味藝術、享受生活，1300Cafe值得樂天小高誠心極力大大推薦。
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1300 Cafe
地址：台南市東區中華東路三段399巷29弄3號
電話：(06)290-8257
營業時間：週二-週日:11:00 - 21:00
樂天小高の美食之旅
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